この記事では、iHerb(アイハーブ)で買ったスパイスの中でのお気に入りを11個厳選して紹介しています。
日本のスーパーではなかなかオーガニックのスパイスって買えないんですけど、iHerb(アイハーブ)にはオーガニックのスパイスがたくさん売ってあります。
お気に入りのスパイスブランドが、Simply Organic(シンプリーオーガニック)とDrogheria & Alimentari(ドロゲリア&アリメンターリ)の2つです。
どちらのブランドも小瓶もオシャレで可愛いし、品質も高いですよ!
Drogheria & Alimentari(ドロゲリア&アリメンターリ)のスパイスはミル付で、挽きたてを食べられるのでかなりのお気に入りです。
Simply Organic(シンプリーオーガニック)は種類も豊富なので、好みのスパイスがきっと見つかるはず。
iHerb(アイハーブ)で買ったスパイスの中で特におすすめスパイスを知りたい人はこの記事を、どんなスパイスが売っているのかチェックしたい人はiHerb公式サイトで確認してください!
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タップできるもくじ
Simply Organic(シンプリーオーガニック)のスパイス7選
写真の向かって左から順に紹介していきます。
- Simply Organic, ターメリック 2.38 oz (67 g)
- Simply Organic, カレーパウダー 3.00 oz (85 g)
- Simply Organic, カイエンペッパー, 2.89オンス (82 g)
- Simply Organic, オレガノ、0.75オンス(21 g)
- Simply Organic, ガラムマサラ, 3.00 oz (85 g)
- Simply Organic, ガーリックパウダー 3.64 oz (103 g)
- Simply Organic, ローズマリー、1.23オンス(35 g)
- Simply Organic, ショウガ 1.64 oz (46 g)
- オーガニックで品質が良い(品質管理が厳重)
- 種類が豊富で好みのスパイスが見つかる
- 見た目が可愛い
- 蓋にスパイス名が印字されてる
ここで紹介したものは何度もリピートしているスパイスばかりですが、一番のおすすめはガーリックパウダー。
シンプリーオーガニックのガーリックパウダーが好きすぎて、数えきれないほど何度もリピートしています。
香りもよくて、生のニンニクを切らしているときなどによく使っています!
そりゃ、もちろん生のニンニクの方が香りは高いですけど、ガーリックパウダーもなかなか使えるんですよ。
カイエンペッパーは辛い物が好きな人には、おすすめのスパイス。
また、ガラムマサラやターメリックは家でカレールーを作る人には欠かせないスパイスになります。
こちらの記事『【アイハーブのおすすめ食品】美味しいカレーを作る!iHerbでおすすめのスパイス7選』では今回紹介したスパイス以外で、カレー作りに必要なスパイスを紹介しています。
オレガノとか、ローズマリーは鶏料理によく使ってます。
他にも、いろんなスパイスをミックスしてくれてるシーズニングの種類も豊富なので、好みのスパイスを探してみて下さいね。
シンプリーオーガニックには中国の原料を使ったスパイスもある!
原料が中国産の話です。
Simply Organic(シンプリーオーガニック)のガーリックパウダーの原料はオーガニックのニンニクですが、原産国が中国になってます。
いくらオーガニックだといっても、中国のニンニクだと抵抗がある人もいるでしょう。
中国産の原料に関して、アイハーブに貴重な口コミが投稿されていましたので紹介します。
中国産の商品についてメーカーに問い合わせてみました
こちらのメーカーの中国産の商品に関する懸念のコメントを読み、メーカーに問い合わせてみました。(以下、抜粋翻訳) 「中国から仕入れている商品に関する懸念は我々も認識しています。弊社は 世界各地から商品を仕入れていますが、すべての商品に対して同じ厳格なテスト(検査)を適用しています。 現時点での弊社の原材料仕入れに関する品質管理プロセス及び検査についての概要を下記に記載します。 1) 全業者(供給会社)は弊社が規定しているサプライヤー準拠プログラムに適合していなければならない 2) 入荷した原材料には、それが同じサプライヤーからの再入荷品であったとしても、必ず全量検査を行う 3) 分析証明書は、第三機関の厳格な監査に合格した認定サプライヤーからのもののみ認める 4) 一連のテスト(検査)は、弊社の35年に及び商品知識と実績に基づき商品ごとに決定し、それには下記を含む: a) 微生物学的試験 b) 官能検査 c) 分析化学検査」 という返信内容でした。 結局、地産地消で生産者を知っていない限り、開示されている情報を信じるしかないわけで、おそらくそういう意味では中国産でなくとも危ないメーカーはいるでしょうし、反対に中国産でも品管がしっかりしているところもあるのかもしれません。 私自身は、今回の問い合わせに対するメーカーの迅速な対応を含め、信用しても良いかなと思いました。
メーカーへの問い合わせの結果を簡単にまとめました。
- すべての商品に対して同じ厳格なテスト(検査)を実施
- 全量検査
- 検査内容は35年に及ぶ商品知識と実績に基づき商品ごとに決定
中国産ということで心配な方もいるかもしれないけれど、しっかりと検査もされていますし、私は気にしてません。
もしも中国産の原料が気になるなら、シンプリーオーガニックのガーリックパウダーはおすすめしません。
Drogheria & Alimentari(ドロゲリア・アリメンターリ)のスパイス3選
ちょっとシンプリーオーガニックのスパイスとケルト海塩も混ざってますが、Drogheria & Alimentari(ドロゲリア・アリメンターリ)のスパイスでおすすめは写真の3つです。
向かって左から順に、
- Drogheria & Alimentari, Organic Crushed Red Pepper, 11.11 oz (314 g)
- ホワイトペッパー(販売終了??)
- Drogheria & Alimentari, オーガニックブラックペッパーコーンズミル、45g(1.58オンス)
- オーガニックで品質が良い
- ミル付で挽きたてのペッパーが料理に使える
- 見た目が可愛い
- 値段が安い
- 蓋にスパイス名が印字されてる
番外編でケルト海塩(めちゃくちゃおすすめです)
Celtic Sea Salt, ライトグレイセルティック, 3 オンス (85 g)
こちらの記事『【アイハーブ】未精製のケルト海塩は医者もおすすめする高品質の塩です』で詳しく紹介しているので、ぜひ読んでみてください!
ドロゲリアのレッドペッパーとホワイトペッパーのミルタイプは販売終了になったのか、見当たりませんでした。
ペッパー類はミルで挽きたてを料理に使うと、パンチがあります。
しかも、数百円とプチプラなのに高品質です!
ドロゲリアのスパイスの残念な点が、詰め替えできないこと。
せっかくのミル付なのに、使い切りなのでもったいないと感じます。
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