アイハーブで高品質のケルト海塩を買いました。
愛用しているiHerbには日本ではなかなか手に入りにくかったり、高級品だったりするものがお手頃価格で買えることが多いので助かるんです。
日本ではオーガニックの食材ってデパートや健康食品店でなければ、手に入りにくいけれど、iHerbならば普通に売られているので重宝します。
一度注文してしまうとリピートする人も多いのではないかな？
それくらい大好きな通販サイトですね、アイハーブは。
梱包が雑なのがちょっと残念だけど、配送も早いし値段も安いし、珍しいものも買えるし。
今日は、医者や料理人、健康専門家も推奨しているお塩を紹介したいと思います。
お塩って毎日の食事には欠かせないもの。
だからこそ、素材のよいものを使いたいですよね。
未精製の食品はミネラルが豊富
なるべく口に入れるものは精製したものではなく、未精製のものを取り入れたいと思っています。
なぜ、精製したものではなく未精製の方が良いのかというと、ビタミンやミネラルが取り除かれることなく残っているからです。
玄米は未精製なのでビタミンやミネラルが精米した白米よりも豊富に含まれていますよね。
参考 玄米の栄養を摂るために家庭用精米機を利用してます
でも、未精製のものは食べにくいこともあります。
私は100%玄米は食べれません。味や食感が苦手なので、白米だけでなく5分づきや７分づきくらいにして食べることもあります。
小麦でも100%全粒粉のパンを焼いたこともあったけど、膨らみにくい上に味も好みでなかったので続けられませんでした。
100%全粒粉のパスタも味が無理でした…。
いくら身体にいいからといっても、味がイマイチ自分に合わなければ食べれませんよね。
今日、紹介する未精製のケルト海塩は通常の塩と同じように使えるし、未精製だからといって食べにくいということも全くないので、もう何回もリピートして使い続けています。
iHerbで買えるCeltic Sea Saltブランドの信頼できる塩
Celtic Sea Salt, ライトグレーセルティック, バイタルミネラルブレンド, 1 ポンド (454 g)
私はこの容器にケルト海塩を入れていつも使ってます。結構便利ですよ。
Garlic Gold, オーガニック･パルメザンナゲッツという商品。
※Garlic Gold, オーガニック･パルメザンナゲッツは取り扱い中止になりました。
本当はパルメザンチーズとガーリックの混ざった調味料なんだけど、穴も大きくて使い勝手が良かったので、この容器に入れてます。
私が買ったのは粒の大きいものですが、細かくしたものもありますけど値段がちょっと高めなのでいつも安い方を買ってます(笑)
とても粒が大きいので使いにくいと感じる人はいるかもしれません。その場合はグラインダー付きのものか、細かく砕いたものを使えばいいと思います。
Celtic Sea Salt, Fine Ground, Vital Mineral Blend, 1 lb (454 g)
グラインダー付きのお洒落なケルト海塩もあります。
Celtic Sea Salt, Mini Salt Grinder, with Light Grey Celtic, 1.8 oz (51 g)
1976年のCeltic Sea Saltブランド設立以来、品質と信頼を確立してきました。人の手で収穫した塩を天日干ししています。
添加物はもちろんありませんし、未精製なので天然ミネラルや微量元素が絶妙なバランスで含まれていて、医者も推奨する塩らです。
他にも添加物が一切入っていない、天然のミネラル豊富なカマルグの塩も美味しいですよ。
レビュー カマルグの塩の最高級品フルール・ド・セルはマイルドで美味しい
ケルト海塩はどんな塩？
フランスの北西部のブルターニュ地方で採れる塩です。
とても有名なゲランドの塩も確か、ブルターニュ地方で採れる塩だという気がするのだけれど、よくわかりません(^_^;)
ケルト海塩は、ほんのりとグレイがかった色をしていて、湿り気があります。
手で収穫して、太陽と風で自然に乾燥させて作るので海水の湿り気が残っていると書かれていました。
USDAのオーガニック認証はないけれど、ヨーロッパのNature et Progrèsにおいて最高レベルのオーガニック認証されていますから、安心できるものです。
あくまでも私の感想だけど、未精製だからなのか何なのかよくわからないけれど塩味が強い感じがするので本当に少量で大丈夫です。
普通のお塩のように料理に入れてしまうと塩辛くなってしまいます。
コストパフォーマンス良すぎ(笑)
一度、お試しあれ。
