アマランサス

 

iHerb(アイハーブ)でオーガニックのアマランサスを買いました。

アマランサスはスーパーフードのひとつで、かなり栄養価が高いことで有名。

 

なるべくサプリに頼らずに食べ物から栄養を摂取するのが理想的なんですけど、なかなか難しいです。

でも、アマランサスは栄養価が高いので重宝してます。

 

昔は確か、アマランサスは日本には送ってもらえませんでした。

それなのに、なぜか今はアマランサスがアイハーブで買えるようになっていて、かなりうれしい♡

 

以前は3色のキヌアをアイハーブで買ってご飯に混ぜてたんですけど、家族が雑穀を入れるよりも白米だけで食べたいと言うようになったので、混ぜて炊くのを止めてました。

 

でも、栄養のことを考えるとやっぱり雑穀を混ぜたくなり、最近は混ぜていてもわかりにくいアマランサス(スーパーで買ったもの)を入れるようにしてたんです。

 

ただ、丸ごと食べる雑穀なので農薬とかが気になるからダメ元でアイハーブで買えるか試してみたら、アマランサスが買えるようになっていたのでビックリしました。

 

日本で買うアマランサスはオーガニックでもないのに、少量で高いんですよ。

アイハーブで買えるアマランサスは、オーガニックにも関わらず、日本のスーパーで買うアマランサスよりもかなり安いです。

 

もし、あなたが日本のスーパーでアマランサスを買ってるなら、安くてオーガニックのアマランサスが買えるアイハーブがおすすめです。

 

 

アマランサスとキヌア、玄米、白米の栄養価を比較

 

アマランサスやキヌアはスーパーフードと言われているように、玄米に比べても栄養価は高いです。

 

 

100gあたりの栄養価

アマランサス キヌア 玄米 白米
食物繊維 7g 7g 3g 0.5g
タンパク質 14g 14g 6.8g 6.1g
ビタミンB1 0.1mg 0.36mg 0.41mg 0.08mg
ビタミンB2 02.mg 0.32mg 0.04mg 0.02mg
ビタミンB3 0.9mg 6.3mg 1.2mg
ビタミンB5 1.5mg 1.36mg 0.66mg
ビタミンB6 0.6mg 0.5mg 0.49mg 0.45mg
葉酸 82μg 184μg 27μg 12μg
カリウム 508mg 563mg 230mg 88mg
カルシウム 159mg 47mg 9mg 5mg
マグネシウム 248mg 197mg 110mg 23mg
リン 557mg 457mg 290mg 94mg
鉄分 7.6mg 4.6mg 2.1mg 0.8mg
亜鉛 2.9mg 3.1mg 1.8mg 1.4mg
マンガン 3.4mg 2.03mg 2.05mg 0.8mg

※出典元:wikipedia

 

ビタミンB1やビタミンB3は玄米の方が多く含まれているけれども、ミネラルに関してはアマランサスの方が圧倒的に多く含まれています。

 

 

iHerbで買えるオーガニックのアマランサス

アマランサス

Bob's Red Mill, オーガニックアマランス、全粒、680 g(24 oz)

 

 

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ボブズレッドミルのオーガニックアマランサスの原材料一覧

オーガニックアマランサス

 

ボブズレッドミルのオーガニックアマランサスの原材料は、当たり前だけどかなりシンプル。

 

オーガニック全粒アマランサス

 

 

ボブズレッドミルのオーガニックアマランサスを食べた感想

 

味はスーパーに売ってるアマランサスと何も変わりません(笑)

ただ、オーガニックっていうだけで安心感はありますよ。

 

ご飯に混ぜて炊いたり、たらこパスタに混ぜたりして消費しています!

プチプチした食感が美味しいです♡

 

 

ボブズレッドミルのアマランサスは洗浄していないので、食べる前にきちんと洗うことをおすすめします。

 

ボブズレッドミルのHPのQ&Aを見ると、アマランサスは洗浄してないって書いてあるんですけど、人によっては洗浄せずに使ってるとコメントしている人もいました。

 

Do I need wash before cooking?
Best Answer: The Amaranth has not been rinsed before packaging as this can encourage molding. Some customers do prefer rinsing the grains before cooking as they've not gone through this process before packaging. The grain is very small, so you may need to use a cheesecloth to help rinse the grain.

 

 

アマランサスって小さいので洗いにくいですが、私は茶こしを使って洗ってます。

オーガニックアマランサス

 

洗うのが面倒なら、あらかじめ洗浄済みのキヌアがおすすめ。

ボブズレッドミルのキヌアはオーガニックで3色のキヌアが入ってますよ。

トリコロール オーガニックキヌア

Bob's Red Mill, Organic Tri-Color Quinoa, Whole Grain, 13 oz (369 g)

 

 

 

【iHerbでの口コミ】ボブズレッドミルのオーガニックアマランサス

 

iHerb(アイハーブ)でのオーガニックアマランサスの口コミを紹介しますね。

日本語では6人しか口コミはないけれど、みなさんの評価が素晴らしいです。

6人中5人が☆5、1人だけ☆4でした。

 

良い

オーガニックでこの量でこのお値段。

 

とても素晴らしい!

お米を炊くときに栄養価を上げるために混ぜてます。茹でてサラダに使っても美味しいです。

 

やっと買えた!

在庫切れ続きでしたが、ようやく購入できました。 同じくミネラル豊富なスーパーフードのキヌアと共に毎日取り入れています。 国内で買うよりもお手頃なのでとても助かります。

 

とても素晴らしい!

スーパーフードを食事に取り入れたくて 購入。オーガニックで安心して、家族に 出せます。お米に入れたり、そのまま茹でて 食べてますが、ツブツブして美味しいです!

 

おいしい

ぷちぷちして甘みがあっておいしかったです。日本からは注文できなくなってしまったのが悲しい!

 

ご飯とともに

骨密度の値が悪いので、この一年アマランサスだけをご飯に混ぜて食べています。味も他の雑穀よりは好きです。他の所で取り寄せた物によってはくせのある商品もありますが、ここのはそんな事はありませんでした。お値段の安いのにビックリです。定期的に買おうかと思っています。この容量でわが家は約6週間分位でしょうか。

 

iHerb(アイハーブ)の口コミの中には、買えなくなったと書いてある人もありますけど、2021/2時点では買えるようになってますのでご安心を!

 

 

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レビュー

iHerb(アイハーブ)のキヌアはオーガニックで栄養価が高くておすすめです。

 

 

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