我が家でカレーを作るときは、大抵iHerbで買ったスパイスを使って作ることが多いです。

面倒なときは市販のカレールーも使うけれども、基本的にはカレールーはあまり買いません。

 

iHerbではオーガニックのスパイスが多種類売られているし、カレーパウダーを中心に使うとわりと本格的なカレーが簡単に作れます。

レビュー 美味しいカレーを作る!iHerbでおすすめのスパイス7選

 

ずーっと気になっていたカレールーがiHerbで売られているのだけど、何故か買わなかったバターチキンカレーのルーを買ってみたところ、これが大正解!

想像以上に美味しかったのです。

 

 

キッチン・オブ・インディアのバターチキンカレー

バターチキンカレー

 

Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry, Concentrate for Sauce, 3.5 oz (100 g)

 

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バターチキンカレーは辛いけど、クセになる美味しさ

 

キッチン・オブ・インディアのカレーは数種類売られているのだけど、その中でもバターチキンカレーは一番人気がある模様。

レビュー数が1500を超えています。

 

簡単に作れるのに、本格的な味でかなり美味しかった~。

値段も200円ちょっとと市販のルーと変わらない安さなので、おススメですよ。

 

バターチキンカレーの辛さをマイルドにする工夫

 

バターチキンカレーは表示ではマイルドって書いてあるけど、ハッキリ言って辛いです。

でも、嫌な辛さではない。

 

ちょっと子どもには辛すぎるかもしれないと思って、水を入れるかわりに牛乳を入れたり、チーズを入れてマイルドさを出しました。

そうすることで、子どもでも無理なく食べれましたよ。

 

 

バターチキンカレーの作り方

 

iHerbの商品説明に作り方が書いてあります。

準備するもの
  • 骨なし鶏肉のぶつ切り450g
  • バター大さじ3杯
  • Kitchens of Indiaのインドバターチキンカレーペースト1袋
  • 水1カップ(250ml)

 

我が家では辛さを抑えるために、カップ1杯の水を牛乳に替えて、最後にチーズを入れてます。

あとは、炒めたホウレンソウや玉ねぎなどの野菜も入れました。

 

カレーの作り方
  1. 材料を鍋に入れる。
  2. 材料をよく混ぜる。
  3. 火にかけて沸騰したら、蓋をして弱火で20分間煮込む。
  4. そのあと強火にしてさらに5分間煮込みむ。
  5. 火からおろして蓋をしたまま3分間蒸らす。
  6. アツアツのうちにお召し上がりください。

 

バターチキンカレーにはナンが合う!

 

ご飯にかけて食べる普通のカレーよりは、通常のインドカレーのようにナンと一緒に食べる方が合っていると思う。

 

本当に手軽にできて、本格的なインドカレーが食べれるので今後も絶対にリピートします。

もうちょっと辛さが抑えられているといいのだけど、工夫次第では辛さを抑えられるので許容範囲です。

 

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iHerbは海外(米国)のサイトだけど、クレジットカードを使って大丈夫?
iHerbでは過去数年間で数十回ほど買い物をしていて、いつもクレジットカードで決済していますけど、今まで決済関連のトラブルは一切ありません。 どうしても不安で心配な場合は、コンビニ決済をおすすめします。

 

iHerbは海外のサイトだけど、荷物はきちんと届きますか?
日本でもおなじみの佐川急便やヤマト運輸が配送してくれるので、安心ですよ。

 

iHerbでの買い物で、いままでトラブルはあった?
大きなトラブルは一切ありません。 小さなトラブルとしては、気圧の関係で液体の商品が漏れていたことがあったり、スナック菓子が一番下に入っていて、粉々になっていたりなどはあります。

 

何かトラブルがあった場合はどうしたらいいの?
日本人のスタッフがいらっしゃるので、日本語でメール対応してくれますから安心です。

 

ぜひ、この機会にiHerbでのお買い物を楽しんでみてはいかがですか?

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