我が家の朝食はホームベーカリーで焼いた食パンを食べることが多いですが、時間のある休日にはiHerbで買ったオーガニックのパンケーキミックスで作ったパンケーキにメープルシロップをかけて食べることもあります。

 

日本でもホットケーキミックスが手軽にスーパーで買えるけれど、私的にはちょっと甘すぎます。

 

iHerbで買えるパンケーキミックスは色々な種類があるので自分の好みのものが選べますよ。

 

私がよく買うのはBob's Red Millの7種類の全粒粉のパンケーキミックスです。なるべくなら精製されたものよりも精製されていない全粒のものを食べたいと思っているので。

 

不味かったら続かないけれど、美味しいのでよくリピート買いしてます。

朝からオーガニックのパンケーキを食べられるって幸せですよ~。

 

 

iHerbで買ったBob's Red Millの7種のオーガニック全粒パンケーキミックス

Bob-s-Red-Mill-Organic-7-Grain-Pancake-Waffle-Whole-Grain-Mix (2)

 

Bob's Red Mill, Organic, 7 Grain Pancake & Waffle Whole Grain Mix, 26 oz (737 g)

 

Bob's Red Millの7種類の全粒粉のパンケーキミックスは石臼で挽いた全粒粉で、アルミニウムが不使用です。

 

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日本で売っているようなものとは違って甘味はあまりないので、メープルシロップをかけて食べます。素朴な感じがして美味しいんですよ。

しかもオーガニックの7種類もの穀物の全粒粉を使ってあるので、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富なので栄養面でもバッチリだと思ってます。

 

私は全粒粉の食べ物って苦手なものが多いけれど、このパンケーキは大丈夫なんです。

 

Bob's Red Millの7種類の全粒粉のパンケーキの原材料

 

【原材料】

  • 複数のオーガニック穀物のブレンド(全粒小麦、全粒ライ麦、全粒スペルト小麦、全粒コーンフラワー、全粒オート麦、全粒カムートホラーサン小麦粉、全粒亜麻仁、全粒キノア、全粒玄米)
  • オーガニック小麦グルテン
  • オーガニックさとうきびジュース
  • ベーキングパウダー
  • 海塩

 

開封後は冷蔵保存がおすすめです。

 

 

Bob's Red Millの7種類の全粒粉のパンケーキの作り方

 

パンケーキを作るときの分量
  • パンケーキミックス 1カップ
  • 牛乳        3/4カップ
  • 油         大匙1
  • 卵         1個

 

アメリカの1カップは日本の1カップとはサイズが違うので気を付けてね! アメリカの1カップ=240cc(液体)で小麦粉類だと1カップ=約130gです。

 

パンケーキの作り方
  1. 分量をボウルに入れ、混ぜ合わせます
  2. よく温めたフライパンで焼く
  3. 表面にプツプツと泡立ち始めたらひっくり返します。(我が家ではひっくり返したあとフタをしてます)
オーガニックパンケーキの作り方、材料をボウルにいれる
オーガニックパンケーキの焼き上がり、メープルシロップを添えて

 

 

出来上がったパンケーキは右の写真です。

中はふんわり、外はサクッとしたパンケーキが焼けました。

 

このパンケーキのお供がメープルシロップです。

 

Coombs Family Farmsのオーガニックメープルシロップ

Coombs-Family-Farms-Organic-Maple-Syrup

 

Coombs Family Farms, オーガニックメープルシロップ

 

 

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メープルシロップにはグレードがあるみたいで、私が今使っているのはグレードAのメープルシロップでダークアンバーといわれるグレードです。

このタイプが一番バランスが良いメープルシロップになります。

 

調味料として使っても良いし、直接パンケーキやヨーグルトにかけても美味しく食べられるのです。

 

メープルシロップの瓶もとてもお洒落で可愛いですよね。

 

iherbで商品を確認してみる?

 

 

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iHerbは海外(米国)のサイトだけど、クレジットカードを使って大丈夫?
iHerbでは過去数年間で数十回ほど買い物をしていて、いつもクレジットカードで決済していますけど、今まで決済関連のトラブルは一切ありません。 どうしても不安で心配な場合は、コンビニ決済をおすすめします。

 

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日本でもおなじみの佐川急便やヤマト運輸が配送してくれるので、安心ですよ。

 

iHerbでの買い物で、いままでトラブルはあった?
大きなトラブルは一切ありません。 小さなトラブルとしては、気圧の関係で液体の商品が漏れていたことがあったり、スナック菓子が一番下に入っていて、粉々になっていたりなどはあります。

 

何かトラブルがあった場合はどうしたらいいの?
日本人のスタッフがいらっしゃるので、日本語でメール対応してくれますから安心です。

 

ぜひ、この機会にiHerbでのお買い物を楽しんでみてはいかがですか?

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